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Comme à mon habitude, voici un plat dont le nom vous pourrait faire frémir mais en fait, vous êtes en présence d'une entrée à base de poulet tout ce qu'il y a de plus banal !
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xX ++.++ Xx INбRЄÐIЄNTک xX ++.++ Xx
xXx Cuisses de poulet fermier
xXx Gingembre rapé
xXx 3 cuillères à soupe de *shoyu
xXx 1 cuillère à soupe de saké
xXx Fécule de pomme de terre
xX +++.+++ Xx PŘEPAŘATIǾN xX +++.+++ Xx
xXx Désosser et couper les cuisses de poulet en petits morceaux de la taille d'une bouchée.
xXx Mélanger gingembre rapé, shoyu et saké.
xXx Laisser macérer les morceaux de poulet dans ce mélange 15 à 30 minutes.
xXx Rouler les morceaux de poulet mariné dans la fécule de pomme de terre.
xXx Faire frire dans l'huile.
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((())) ((())) Ayumi ((())) ((()))
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*Shoyu (sauce de soja) : Condiment liquide obtenu à partir d'une fermentation d'un mélange de soja, de blé et de sel.